Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 29.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Картофельный пирог с луковым соусом


Нет фото
  • Сложность: средняя
  • Оборудование: духовка
  • Техники: взбивание, варка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • картофель - 10 шт.
    • яйцо - 1 шт.
    • сыр твердый (тертый) - 1/20 стакана
    • сало - 70г
    • лук репчатый - 1 шт.
    • сметана - 100г
    • соль, перец черный (молотый) - по вкусу.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Картофельный пирог с луковым соусом необходимо...

    Приготовление картофельного теста. Сырой картофель очищаем, моем и натираем на терке. Взбиваем яйцо, добавляем к нему сыр, соль, перец и перемешиваем. Сало (20 г) мелко нарезаем и поджариваем. Шкварки кладем в картофельную массу и перемешиваем.

    Приготовление пирога. Смазываем жиром противень, выкладываем на него картофель слоем 3-4 см и запекаем в духовке 30-40 минут.

    Приготовление соуса. Сало и лук измельчаем и поджариваем до золотистого цвета. Добавляем сметану и прогреваем.

    Подача и сервировка картофельного пирога. Готовый пирог нарезаем порционными кусками. Подаем с соусом.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование