Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 12.12.2017




Мясные рулеты

Пирог с халвой


Нет фото
  • Сложность: средняя
  • Оборудывание: духовка, комбайн
  • Для рецепта пирога вам потребуется:

    для теста:
    • мука - 400г
    • сахар - 100г
    • сливочное масло - 180г
    • дрожжи - 20г
    • ванильный сахар - по вкусу
    • соль - 1 щепотка
    • разрыхлитель
    • сметана - 2 ст.л.
    • яйцо (желток) - 1/2 шт.
    для начинки:
    • халва (из цельного кунжута) - 200г
    • паста (из халвы с медом) - 100г
    • сливки (жирные) - 140г
    • грецкие орехи - 100г
    • яйцо - 1 шт.
    • крахмал - 1 ч.л.

    Рецепт приготовления пирога:

    Чтобы приготовить Пирог с халвой необходимо...

    Дрожжи разбалтываем в подслащённой воде, лучше оставить на 15 мин для разножения их. Муку, сахар, ванильный сахар, соль,разрыхлитель, масло сливочное загружаем в комбайн и измельчаем до образования крошки. Туда же добавляем дрожжи. Смешиваем в комбайне до получения комка гладкого, не липкого и эластичного теста (по консистенции как мягкий пластилин).

    Включаем духовку и нагреваем до 200С. Тесто делим на 2 одинаковые части и раскатывам до толщины примерно 0.5 см (у меня получился пирог для формы размерами 21*29 см.). Выстилаем форму выпечной бумагой.

    В тот же комбайн кладём компоненты начинки и смешиваем до однородности. На тесто намазываем начинку, накрываем 2-м пластом. Защипываем края, смазываем желтком, накалываем.

    Ставим в духовку на 15 мин 200С или 25 минут при 160С.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама



    Голосование