Пирожки с копченой рыбкой
Для рецепта вам потребуется:
- дрожжи (сухие) - 10г
- маргарин - 200г
- молоко - 1 стакан
- яйцо - 1 шт.
- соль - 1 ч.л.
- сахар - 1 ч.л.
- мука - 4 стакана
- горбуша (горячего копчения) - 400г
- картофель (отварной) - 3 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- морковь - 1 шт.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Пирожки с копченой рыбкой необходимо...
Дрожжи развести стаканом теплого молока, маргарин растопить. Остудить и соединить обе смеси. Добавить яйцо, соль, сахар, перемешать и постепенно всыпать муку. Готовое тесто убрать в холодильник на 40 минут.
Для начинки обжарить лук с морковью (я добавила немного воды, чтоб было не очень сухо), картофель натереть на терке, рыбу разобрать на кусочки.
Все соединить, перемешать и начать лепить пирожки. Выпекать примерно 30 минут.
фото-рецепты по шагам
реклама