Готовим.РУ Готовим.РУ

Подпишись на новую рассылку


Ваш емайл*:
OK
 
- 2-3 раза в неделю
- Без лишней рекламы
- 5-10 фото-рецептов
- Быстрая отписка

Новинка 23.10.2017




Рецепты из тыквы

Украинский пасхальный пирог



Украинский пасхальный пирог

Для рецепта вам потребуется:

  • яйцо (крупное) - 3 шт.
  • пудра сахарная - 1 ст.л.
  • вода (холодная) - 2 ст.л.
  • творог - 400г
  • вишня (вяленая) - 70г
  • сахар - 1 ст.л.
  • мука - 1 ст.л.
для начинки:
  • масло сливочное - 50г
  • мука - 120г
  • сливочное масло - 120г
  • сахар - 150г
  • миндаль (молотый) - 25г.

Чтобы приготовить Украинский пасхальный пирог необходимо:

Просеянную муку растереть руками с мягким сливочным маслом, добавить сахар и молотый миндаль. Влить воду и замесить эластичное тесто. Переложить на припудренную мукой поверхности, скатать тесто в шар, завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на 30 минут.

Тесто раскатать в пласт толщиной 7 мм, переложить в невысокую форму для выпечки (с бортиками), проколоть в нескольких местах вилкой. Запекать при 200С 10-12 минут.

Для начинки размягченное сливочное масло взбить с сахаром, добавить 1 яйцо и муку. Добавить растертый с яйцами творог и аккуратно перемешать.

Наполнить форму творожной начинкой, сверху разложить вишню промыть и поставить допекаться на 1 час при 170С. Через час выключить духовку и оставить пирог в духовке с открытой дверцей до полного остывания.


реклама

Голосование

Реклама