Пирог с чёрной и красной смородиной
Для рецепта вам потребуется:
- яйцо - 2 шт.
- сахар - 100г
- сливочное масло (размягчённое) - 100г
- сметана - 4 ст.л.
- мука - 1.5 стакана
- яйцо - 2 шт.
- разрыхлитель - 2 ч.л.
- чёрная смородина - 1 стакан
- красная смородина - 1 стакан
- сахар - 2-3 ст.л.
- сметана или густой йогурт - 5 ст.л.
- яйцо - 1 шт.
- сахар - 2 ст.л.
- крахмал (с горкой) - 1 ст.л.
- ванилин - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Пирог с чёрной и красной смородиной необходимо...
Сметану смешать со сливочным маслом. Яйца взбить с сахаром. Все перемешать и, добавляя порциями муку с разрыхлителем, замесить негустое нежное тесто. Убрать тесто в холодильник на 30 минут.
Яйцо слегка взбить, добавить сметану и крахмал, смешанный с сахаром и ванилином. Перемешать заливку и взбить до однородности.
Вылить тесто в смазанную форму и равномерно распределить. Чёрную и красную смородину смешать, промыть и обсушить. Высыпать ягоды на тесто, разровнять, посыпать сахаром и осторожно залить заливкой. Поставить форму в разогретую духовку и выпекать при 200С 35-40 минут до зарумянивания.
средний балл: 5.00
голосов: 1
фото-рецепты по шагам
реклама
