Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 17.10.2017




Рецепты грибов

Пирог с грушей и коньяком



Пирог с грушей и коньяком

Для рецепта вам потребуется:

  • мука - 200г
  • разрыхлитель теста - 1 ч.л.
  • масло сливочное - 110г
  • сахарный песок - 160г
  • яйцо - 2 шт.
  • коньяк - 50 мл
  • корица (молотая) - 1/2 ч.л.
  • лимон - 1/2 шт.
  • груши (спелые) - 3 шт.

Чтобы приготовить Пирог с грушей и коньяком необходимо:

Смешать муку, разрыхлитель и корицу. Размягченное сливочное масло взбить миксером в светлую кремообразную массу. Продолжая взбивать, порциями вводить сахар и продолжать взбивать до его растворения. Затем по одному вводить яйца, каждый раз взбивая до однородности. Добавив коньяк, размешать на небольшой скорости. Постепенно добавляя мучную смесь в масляно-коньячную массу, перемешивать тесто миксером до однородности.

Из половинки лимона отжать сок. Груши, очистив, нарезать дольками и сбрызнуть лимонным соком. В смазанную маслом форму вылить тесто, выложить сверху груши, немного вдавливая в тесто. Поставить в духовку и запекать пирог при 180С примерно 50-60 минут, проверяя готовность деревянной шпажкой.


реклама

Голосование

Реклама