Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 19.10.2017




Рецепты грибов

Пирог с фейхоа и яблоками



Пирог с фейхоа и яблоками

Для рецепта вам потребуется:

для теста:
  • мука - 1.5 стакана
  • сода - 0.25 ч.л.
  • масло - 100г
  • яйцо - 1 шт.
  • сахар - 1/2 стакана
  • молоко - 4 ч.л.
для штрейзеля:
  • мука - 1 стакан
  • сливочное масло - 60г
  • сахар - 1/3 стакана
  • какао - 1 ст.л.
для начинки:
  • фейхоа - 200г
  • сахар - 200г
  • яблоки - 3-4 шт.

Чтобы приготовить Пирог с фейхоа и яблоками необходимо:

Муку смешать с сахаром и содой. Порезать масло кубиками. Соединив мучную смесь с маслом, порубить все в крошку. Добавив яйцо и молоко, замесить эластичное тесто. Скатать тесто в шар, обернуть пленкой и убрать в холодильник на полчаса.

Фейхоа измельчить в блендере вместе с сахаром. Яблоки, очистить, удалить сердцевину и порезать небольшими кубиками.

Смешать муку, сахар и какао для штрейзеля. Добавив растопленное сливочное масло, тщательно перемешать до образования комочков.

В высокую форму выложить тесто и разровнять, формируя бортики. На тесто высыпать яблоки ровным слоем и залить фейхоа, перетертым с сахаром. Посыпать начинку сверху штрейзелем и отправить пирог в духовку.

Выпекать пирог с фейхоа и яблоками около 40 минут при 180С. Готовый пирог, слегка остудив, переложить на блюдо и нарезать порционными кусочками.


реклама

Голосование

Реклама