Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 13.12.2017




Мясные рулеты

Пирог из слоеного теста со спаржей и сыром грюйер


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудывание: духовка
  • Техники: выпечка
  • Метки: слоеное тесто
  • Для рецепта пирога вам потребуется:

    • слоеное тесто (лист) - 1 шт.
    • зеленая спаржа (молодая) - 12 шт.
    • сыр грюйер - 100г
    • сметана (жирная) - 2 ст.л.
    • яйцо (желток) - 2 шт.
    • дижонская горчица - 2 ст.л.
    • кедровые орехи - 1 горсть
    • соль, черный перец - по вкусу.

    Рецепт приготовления пирога:

    Чтобы приготовить Пирог из слоеного теста со спаржей и сыром грюйер необходимо...

    Спаржу обрезать по длине противня. Сыр мелко натереть. Растереть желтки со сметаной, добавить тертый сыр и тщательно перемешать массу.

    Раскатать тесто в прямоугольный пласт и выложить на смазанный маслом противень, формируя бортики. Смазать тесто горчицей, сверху ровным слоем распределить по основе сырную начинку. На сырную смесь, слегка вдавливая, разложить спаржу. Посыпать начинку солью, перцем и кедровыми орехами.

    Отправить пирог в разогретую духовку и выпекать до зарумянивания 15-20 минут при 180С. Готовый пирог со спаржей вынуть из духовки, накрыть полотенцем и оставить на 15 минут при комнатной температуре. Нарезать пирог на куски и подавать в горячем или холодном виде.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама



    Голосование