Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 17.10.2017




Рецепты грибов

Лимонный пирог из манки на кефире



Лимонный пирог из манки на кефире

Для рецепта вам потребуется:

  • манная крупа - 1 стакан
  • кефир - 1 стакан
  • лимон - 1 шт.
  • яйцо - 2 шт.
  • сахар - 1 стакан
  • ванильный сахар - 1 пакетик
  • соль - 1 щепотка
  • мука - 2 ст.л.
  • разрыхлитель - 1 ст.л.
  • сливочное масло (для смазывания формы)
  • сахарная пудра (для украшения).

Чтобы приготовить Лимонный пирог из манки на кефире необходимо:

Соединить манную крупу с кефиром, тщательно размешать и оставить на 30 минут. В это время лимон, не очищая от кожуры, натереть на крупной тёрке. Яйца смешать с сахаром, солью и ванильным сахаром, взбить смесь миксером. Добавить к яичной массе лимон, муку и разрыхлитель, тщательно размешать тесто до однородности. Затем влить кефирную смесь и еще раз вымесить тесто.

Выложить тесто в форму, застеленную пергаментом и смазанную маслом. Разровнять поверхность пирога и отправить его в духовку, разогретую до 200С. Выпекать пирог около 25 минут, проверяя готовность деревянной шпажкой.

Слегка остудить лимонный пирог в форме, затем переложить на блюдо. Посыпав сахарной пудрой, подать пирог к столу.


реклама

Голосование

Реклама