Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 19.10.2017




Рецепты грибов

Летний ягодный пирог с полентой и миндалем



Летний ягодный пирог с полентой и миндалем

Для рецепта вам потребуется:

  • мука кукурузная (для поленты) - 150г
  • масло сливочное - 175г
  • сахар тростниковый - 230г
  • яйцо - 3 шт.
  • миндаль (молотый) - 100г
  • экстракт ванильный - 1 ч.л.
  • разрыхлитель - 2 ч.л.
  • черника - 300г
  • малина - 400г
  • лимоны - 1 шт.

Чтобы приготовить Летний ягодный пирог с полентой и миндалем необходимо:

Размягченное сливочное масло растереть с 175 грамм сахара. Добавить взбитые яйца и поленту. Снова взбить смесь, затем добавить орехи, ваниль и разрыхлитель. Ложкой вмешать половину малины и черники, добавить цедру 1 лимона и выложить тесто в застеленную пекарской бумагой форму (диаметр 27 см). Запекать в предварительно прогретой до 180С духовке 30-35 минут до готовности.

В сотейнике смешать оставшийся сахар, сок половины лимона и нагревать, помешивая, пока сахар не растворится. Проткнуть пирог деревянной зубочисткой, полить теплым сиропом и украсить оставшимися ягодами.


реклама

Голосование

Реклама