Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 15.12.2017




Мясные рулеты

Домашний пирог с хурмой


Нет фото
  • Сложность: средняя
  • Оборудывание: блендер
  • Техники: взбивание, выпечка
  • Для рецепта пирога вам потребуется:

    • хурма (спелая) - 3 шт. (около 400г)
    • сливочное масло - 70г
    • яйцо - 2 шт.
    • сахар - 100г
    • мука - 200г
    • какао-порошок - 2 ст.л.
    • соль - 1 щепотка
    • разрыхлитель - 1 ч.л.
    для соуса:
    • хурма (спелая) - 1 шт.
    • какао-порошок - 1 ст.л.
    • сахарная пудра - 5 ст.л.

    Рецепт приготовления пирога:

    Чтобы приготовить Домашний пирог с хурмой необходимо...

    Хурму разрезать пополам, выскоблить мякоть ложкой и измельчить в блендере.

    Размягченное сливочное масло растереть с сахаром и желтками, добавить пюре хурмы, муку, какао и разрыхлитель. Перемешать до однородности.

    Взбить белки с щепоткой соли до мягких пиков и аккуратно примешать в тесто. Перелить тесто в смазанную маслом и припудренную мукой разъемную форму, дно которой застелить бумагой для выпечки. Разровнять поверхность и выпекать в прогретой до 180С около 1 часа.

    Готовый пирог переложить на сервировочное блюдо и полить глазурью или десертным соусом. Для глазури измельчить мякоть небольшой хурмы и смешать с порошком какао и сахарной пудрой.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама



    Голосование