Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 17.12.2017




Мясные рулеты

Постный пирог с персидской чечевицей и картофелем


Нет фото
  • Сложность: средняя
  • Техники: жарка, варка, выпечка
  • Метки: дрожжевое тесто
  • Для рецепта пирога вам потребуется:

    • дрожжевое постное тесто (готовое) - 300г
    • картофель - 150г
    • чечевица персидская (красная) - 1/3 стакан
    • капуста - 200г
    • соль, перец - по вкусу
    • специи - по вкусу
    • растительное масло.

    Рецепт приготовления пирога:

    Чтобы приготовить Постный пирог с персидской чечевицей и картофелем необходимо...

    Чечевицу отварить в соотношении 1:2. На варку крупы потребуется 10 минут.

    Картофель отварить и пюрировать. Капусту нашинковать, посолить, обжарить на растительном масле. Добавить травы итальянской кухни (орегано, чеснок, лук, чабер, базилик).

    Картофель и чечевицу перемешать, посолить, добавить зелень.

    Тесто разделить на 2 части и раскатать. На один пласт разложить начинку из картофеля с чечевицей, сверху - капусту. Накрыть вторым пластом и защипать края косичкой.

    Смазать заваркой и выпекать при 220C до готовности.

    Готовый пирог смазать растительным маслом, накрыть пленкой и оставить на несколько минут, чтобы он стал мягким.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама



    Голосование