Пирожки с ветчиной, чечевицей и шпинатом
Для рецепта вам потребуется:
- ветчина - 200г
- чечевица (зеленая) - 1/2 стакана
- шпинат - по вкусу
- сливочное масло - 1-2 ст.л.
- соль, специи - по вкусу
- мука пшеничная - 2.5 стакана
- вода - 3/4 стакана
- масло растительное - 2 ст.л.
- соль - 1 щепотка.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Пирожки с ветчиной, чечевицей и шпинатом необходимо...
Муку смешать с солью, влить растительное масло и, помешивая одной рукой, другой постепенно вливать воду. Замесить гладкое, мягкое тесто. Накрыть салфеткой и оставить при комнатной температуре.
Для начинки отварить чечевицу. На сковороде растопить сливочное масло, припустить в нем шпинат. Смешать готовую чечевицу и шпинат. Ветчину порезать кубиками, добавить в начинку, приправить по вкусу.
Тесто тонко раскатать, вырезать кружки, в центр каждого выложить начинку, сформировать пирожки, скрепив края теста.
Пирожки обжарить на сухой сковороде без масла с двух сторон.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
