Песочный пирог с бараниной, яйцом и овощами
Для рецепта вам потребуется:
- баранина (фарш) - 500г
- лук репчатый - 2 шт.
- помидоры - 3 шт.
- сладкий перец - 1 шт.
- яйцо (вареные) - 2 шт.
- мука пшеничная - 3 стакана
- оливковое масло - 1 ч.л.
- мука кукурузная - 1 стакан
- вода кипяченая (подсоленная) - 1 стакан
- яйцо - 1 шт.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Песочный пирог с бараниной, яйцом и овощами необходимо...
Фарш потушить с измельченными овощами и яйцами.
Для приготовления теста муку порубить с охлажденным маслом, добавить воду, замесить, обернуть пленкой и оставить на 15 минут.
Раскатать тесто тонким слоем на посыпанной кукурузной мукой поверхности и разрезать на 2 части.
Одну часть теста положить на смазанный жиром противень таким образом, чтобы тесто заняло весь противень. Распределить по тесту начинку и покрыть вторым слоем теста. Поверхность смазать взбитым яичным желтком и выпекать в духовке до готовности.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
