Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 12.12.2017




Мясные рулеты

Закрытый пирог с клубникой и творогом


Нет фото
  • Сложность: средняя
  • Техники: выпечка
  • Для рецепта пирога вам потребуется:

    • творог - 250г
    • сливочное масло - 250г
    • яйцо - 2 шт.
    • сахар - 100г
    • разрыхлитель - 2 ч.л.
    • мука - 400г
    для начинки:
    • творог - 250г
    • ванилин - по вкусу
    • сахарная пудра - по вкусу
    • клубника - 400г
    • крахмал - 1 ст.л.

    Рецепт приготовления пирога:

    Чтобы приготовить Закрытый пирог с клубникой и творогом необходимо...

    Для приготовления теста соединить в миске творог, яйца, сахар, растопленное, но не горячее сливочное масло. Постепенно примешать просеянную муку с разрыхлителем и замесить не очень крутое тесто.

    Для начинки творог растереть с сахарной пудрой и ванилином.

    Смазать форму для пирога маслом, выстелить пекарской бумагой и переложить 2/3 теста в форму, сформовав бортики по краям.

    Выложить на тесто творожную начинку, распределить по творогу клубнику, присыпать крахмалом и сверху разложить полоски теста.

    Выпекать при 180С в течение 30 минут до образования золотисто-коричневой корочки.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама



    Голосование