Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 19.10.2017




Рецепты грибов

Шоколадно-фасолевый пирог с апельсином и шоколадной глазурью



Шоколадно-фасолевый пирог с апельсином и шоколадной глазурью

Для рецепта вам потребуется:

для теста:
  • фасоль белая - 1 стакана
  • сахар коричневый - 100г
  • какао-порошок - 60г
  • яйцо - 3 шт.
  • масло сливочное - 70г
  • орехи кедровые - 50г
  • коньяк - 1 ст.л.
  • разрыхлитель тесто - 1 ч.л.
  • ванилин - 1 пакетик
  • апельсин - 1 шт.
для глазури:
  • масло сливочное - 30г
  • сметана - 4 ст.л.
  • сахар - 6 ст.л.
  • какао-порошок - 4 ч.л.
для украшения:
  • киви - 1 шт.
  • апельсин - 1/2 шт.
  • клубника - 5 шт.

Чтобы приготовить Шоколадно-фасолевый пирог с апельсином и шоколадной глазурью необходимо:

Фасоль промыть, залить водой, оставить на ночь. Утром промыть, сварить до мягкости, остудить и пюрировать в блендере.

В измельченную фасоль добавить яйца, сахар, ванилин, коньяк. Взбить миксером, добавить размягченное масло, цедру и сок апельсина. Еще раз взбить и положить в тесто какао порошок, разрыхлитель, орехи.

Аккуратно перемешать и переложить в форму, застеленную бумагой для выпечки. Выпекать около 50 минут при 180С.

Для глазури смешать какао, сахар, сметану и довести до кипения. Немного проварить, добавить сливочное масло. Размешать и снять с плинты.

Готовый шоколадно-фасолевый пирог украсить шоколадной глазурью и дольками фруктов.


реклама

Голосование

Реклама