Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 11.12.2017




Мясные рулеты

Пирог на гречневой муке, сметане и красной фасоли


Нет фото
  • Сложность: средняя
  • Оборудывание: блендер
  • Техники: варка, выпечка
  • Для рецепта пирога вам потребуется:

    • красная фасоль (сушеная) - 450г
    • сметана (20%) - 400г
    • соль - по вкусу
    • гречневая мука - 1 стакан.

    Рецепт приготовления пирога:

    Чтобы приготовить Пирог на гречневой муке, сметане и красной фасоли необходимо...

    Замочить фасоль на ночь, утром промыть, залить водой, довести до кипения и варить 10 минут. Слить воду, промыть фасоль еще раз и снова залить водой. Довести до кипения, варить 10 минут и снова поменять воду. Теперь добавить соль и варить фасоль до готовности.

    Часть вареной фасоли отложить в сторонку, остальное пюрировать в блендере.

    Около 1 стакана фасолевого пюре смешать с парой ложек сметаны и гречневой мукой. Полученную массу распределить по форме диаметром 30см.

    Смешать оставшуюся сметану, пюре фасоли, целые фасолины, предварительно отложенные, и переложить в форму.

    Выпекать при 180С примерно 1-1,5 часа. Готовый пирог оставить в форме до охлаждения.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама



    Голосование