Пирог из слоеного теста с зеленой фасолью, сыром фонтина и пармезан
Для рецепта вам потребуется:
- слоеное тесто - 250г
- стручковая фасоль - 180г
- картофель - 180г
- мука - 180г
- сливочное масло - 15г
- сыр фонтина (мягкий) - 40г
- пармезан (тертый) - 2 ст.л.
- яйцо - 1 шт.
- оливковое масло
- лук репчатый - 1 шт.
- соль, перец - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Пирог из слоеного теста с зеленой фасолью, сыром фонтина и пармезан необходимо...
Разморозить готовое слоеное тесто.
Для начинки отварной картофель нарезать мелкими кусочками. Фасоль очистить, порезать на кусочки и варить в течение 7-8 минут, после чего откинуть на дуршлаг.
Нарезать кубиками сыр фонтина. Пассеровать на сливочном масле измельченный лук, добавить фасоль, картофель и готовить все вместе несколько минут. Посолить и поперчить по вкусу, снять сковороду с огня и добавить оба вида сыра.
Два пласта теста (один чуть больше другого) раскатать по размеру формы, уложить больший пласт, сделав бортики. Распределить по тесту начинку, накрыть вторым пластом и запекать при 200С около 40 минут.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
