Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 18.12.2017




Мясные рулеты

Слоеный пирог с начинкой из маша


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудывание: духовка
  • Техники: жарка, запекание, варка, пассерование
  • Метки: слоеное тесто
  • Для рецепта пирога вам потребуется:

    • маш - 250г
    • морковь - 1 шт.
    • чеснок - 2 зубчика
    • лук репчатый (красный) - 1 шт.
    • масло оливковое - 50 мл
    • сыр эмменталь - 100г
    • тесто слоеное - 200г
    • соль - по вкусу
    • перец черный (молотый) - по вкусу
    • яйцо - 1 шт.
    • мука пшеничная - 1 щепотка.

    Рецепт приготовления пирога:

    Чтобы приготовить Слоеный пирог с начинкой из маша необходимо...

    Пассеровать на растительном масле мелко нарезанную морковь и лук, добавить чеснок и жарить пару минут.

    Добавить маш, перемешать и залить 1 литром воды. Варить на среднем огне 40 минут, подливая при необходимости воду. Готовый маш перемешать с натертым сыром и дать остыть.

    Слоеное тесто раскатать, двигая скалку только в одном направлении, в большой тонкий прямоугольник чуть больше стандартного противня. Выложить на тесто начинку из нута и завернуть края.

    Смазать тесто взбитым яйцом и запекать в предварительно прогретой до 180 С духовке около 20 минут.

    Пирог подают охлажденным.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама



    Голосование