Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 17.10.2017




Рецепты грибов

Пирог из орехового теста с малиной и яблоками



Пирог из орехового теста с малиной и яблоками

Для рецепта вам потребуется:

для теста:
  • мука - 2 стакана
  • сливочное масло - 250г
  • сахар - 2 ст.л.
  • яйцо (желток) - 3 шт.
  • соль - 1 щепотка
  • разрыхлитель - 1 ч.л.
  • грецкие орехи - 100г
для начинки:
  • малина - 2 стакана
  • яблоки - 2-3 шт.
  • сахар - 1 стакан
  • ванильный экстракт - 1 ч.л.
  • крахмал - 1 ст.л.

Чтобы приготовить Пирог из орехового теста с малиной и яблоками необходимо:

Для приготовления теста размягченное масло смешать с желтками, сахаром и солью, добавить молотые орехи и перемешать. Всыпать просеянную муку, смешанную с разрыхлителем. Вымесить тесто, скатать в шар, обернуть пленкой, убрать на 30 минут в холодильник.

Для начинки яблоки очистить и нарезать небольшими ломтиками, добавить сахар, 2 ст.л. воды и поставить на огонь. Проварить 5 минут, затем добавить малину и варить еще 5 минут. Добавить ваниль, крахмал, проварить пару минут, до загустения.

Тесто разрезать на 2 неравные части. Большую часть раскатать, переложить в форму. Выложить на тесто ягодную начинку. Оставшееся тесто тонко раскатать, разрезать на тонкие полоски, выложить сверху в виде решетки.

Запекать пирог в разогретой до 180С духовке около 30 минут.


реклама

Еще рецепты раздела...

Голосование

Реклама