Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 18.10.2017




Рецепты грибов

Пирог на ряженке с вишней, клубникой и глазурью



Пирог на ряженке с вишней, клубникой и глазурью

Для рецепта вам потребуется:

для теста:
  • ряженка - 1/2 л
  • сахар - 1.5 стакана
  • мука - 2.5 стакана
  • яйцо - 3 шт.
  • масло растительное - 4 ст.л.
  • сода (гашеная уксусом) - 1 ч.л.
  • вишня (в собственном соку)
  • клубника (в сиропе)
для глазури:
  • сахар - 3 ст.л.
  • сметана или ряженка - 4 ст.л.
  • какао-порошок - 2.5 ст.л.
  • масло сливочное - 70г.

Чтобы приготовить Пирог на ряженке с вишней, клубникой и глазурью необходимо:

Яйца взбить с сахаром, добавить соду, гашеную уксусом. Влить растительное масло, ряженку и всыпать муку. Вымесить тесто, по консистенции напоминающее густую сметану.

Форму для выпечки диаметром 24 см смазать растительным маслом. Вылить половину теста в форму, распределить по поверхности ягоды и залить оставшимся тестом

Выпекать в разогретой до 200С духовке 45-50 минут

Приготовить глазурь: на водяной бане смешать какао, ряженку, сахар, размешать и добавить сливочное масло.

Готовый пирог на ряженки с вишней и клубникой переложить на решетку, дать немного остыть и полить глазурью.


реклама

Голосование

Реклама