Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 11.12.2017




Мясные рулеты

Миндальный пирог без выпечки


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудывание: блендер, холодильник
  • Техники: взбивание, варка
  • Для рецепта пирога вам потребуется:

    • печенье песочное - 200г
    • масло сливочное - 100г
    • молоко сгущенное 1/2 банки
    • молоко сгущенное (в тесто) - 2 ст.л.
    • какао-порошок - 1 ст.л.
    • миндаль - 100г
    • молоко - 250 мл
    • яйцо (желток) - 3 шт.
    • алкоголь (коньяк, виски, амаретто) - 1-2 ст.л.
    • сливки (для взбивания) - 200 мл
    • сахар - по вкусу
    • желатин (быстрорастворимый) - 10г

    Рецепт приготовления пирога:

    Чтобы приготовить Миндальный пирог без выпечки необходимо...

    Печенье сложить в пакет, размять в крошку скалкой. Смешать толченое печенье, мягкое масло, какао и замесить однородную массу, добавляя 2 ст.л. сгущённого молока. Выложить получившуюся массу в небольшую разъемную форму.

    Пластинки миндаля обжарить. Желатин злить небольшим количеством воды. Миндаль с молоком измельчить блендером, добавить желтки, оставшуюся сгущёнку и, всё время помешивая, варить до кремового состояния. Снять с огня, добавить набухший желатин. Миску с этим кремом поставить в ледяную воду до охлаждения.

    Взбить сливки, добавить в охлаждённую миндальную массу и ещё немного взбиваем. Готовую массу перелить на заготовку из печенья и убрать в холодильник для застывания.

    Готовый миндальный пирог украсить шоколадом или миндалём.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Еще рецепты раздела...


    Голосование