Готовим.РУ Готовим.РУ

Подпишись на новую рассылку


Ваш емайл*:
OK
 
- 2-3 раза в неделю
- Без лишней рекламы
- 5-10 фото-рецептов
- Быстрая отписка

Новинка 23.10.2017




Рецепты из тыквы

Миндальный пирог с кусочками шоколада



Миндальный пирог с кусочками шоколада

Для рецепта вам потребуется:

  • миндаль - 250г
  • шоколад черный - 200г
  • сливочное масло - 200г
  • яйцо - 4 шт.
  • сахар коричневый - 150г
  • ром - 2 ст.л.

Чтобы приготовить Миндальный пирог с кусочками шоколада необходимо:

Миндаль измельчить в блендере, так чтобы остались крупные кусочки. Поломать на кусочки 140 г шоколада и измельчить в блендере.

Белки отделить от желтков. Растереть желтки с сахаром. Небольшими порциями добавлять к желткам размягченное сливочное масло и вымешивать миксером на невысокой скорости, пока не получится однородная масса.

Измельченный миндаль соединить с шоколадом, добавить сливочно-желтковую массу и вымесить до однородности. Добавить ром и перемешать. Белки взбить в крепкую пену. Небольшую порцию примешать в тесто.

Разъемную форму застелить пекарской бумагой и выложить тесто. Оставшийся шоколад поломать небольшими кусочками, разложить по поверхности теста, вдавливая внутрь.

Выпекать миндальный пирог с кусочками шоколада в разогретой до 180С духовке около 40 минут.


реклама

Голосование

Реклама