Кукурузный пирог с сухофруктами
Для рецепта вам потребуется:
- мука пшеничная - 1/2 стакана
- мука кукурузная - 1/2 стакана
- сухофрукты (курага и чернослив) - 225г
- масло сливочное (растопить) - 2 ст.л.
- разрыхлитель теста - 1 ч.л.
- соль - 1/2 ч.л.
- яйцо - 2 шт.
- сахар тростниковый - 1/2 стакана
- цедра лимона - 1 ч.л.
- ванилин - 1/2 ч.л.
- масло растительное - 1/4 стакана
- кефир или йогурт - 6 ст.л.
- мед - 2 ст.л.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Кукурузный пирог с сухофруктами необходимо...
Сухофрукты промыть, обсушить, порезать крупно.
Смешать оба вида муки, разрыхлитель, соль. Взбить яйца и тростниковый сахар, добавить цедру, ванилин, оба вида масла, перемешать.
В яичную смесь частями всыпать мучную смесь, перемешивая после каждого добавления. Добавить кефир, мёд и влить тесто в смазанную маслом форму. Разложить сверху половину сухофруктов, слегка вдавить.
Запекать 15 минут в разогретой до 175С духовке. После этого выложить оставшиеся сухофрукты, перемешанные с 2 ложками муки. Выпекать ещё 20-25 минут до готовности.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
