Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 19.10.2017




Рецепты грибов

Смородиновый пирог со сливками



Смородиновый пирог со сливками

Для рецепта вам потребуется:

  • красная смородина - 500г
  • сливочное масло - 180г
  • сахар - 200г
  • ванильный сахар - 1 пакетик
  • соль - 1 щепотка
  • яйцо - 6 шт.
  • мука - 350г
  • миндаль (молотого) - 150г
  • разрыхлитель - 1/2 пакетика
  • сливки - 200 мл.

Чтобы приготовить Смородиновый пирог со сливками необходимо:

Взбить масло, 180г сахара (30г отставить), ванильный сахар и соль. Когда сахар растворится, перемешать с 4 яйцами.

Посыпать ягоды 1 столовой ложкой муки. Оставшуюся муку перемешать с орехами и разрыхлителем, а затем смешать со сливочно-сахарной массой. Смазать жиром противень и нагреть духовку до 160 С.

Намазать на противень тесто подложив кальку. Разложить на нем ягоды. У оставшихся яиц отделить белки от желтков. Перемешать желтки с оставшимися 30 г. сахара и сливками. Белок хорошо взбить и смешать с массой. Покрыть ягоды полученной смесью. Выпекать 40 мин.


реклама

Голосование

Реклама