Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 12.12.2017




Мясные рулеты

Смородиновый пирог со сливками


Нет фото
  • Сложность: средняя
  • Оборудывание: духовка
  • Техники: взбивание, выпечка
  • Для рецепта пирога вам потребуется:

    • красная смородина - 500г
    • сливочное масло - 180г
    • сахар - 200г
    • ванильный сахар - 1 пакетик
    • соль - 1 щепотка
    • яйцо - 6 шт.
    • мука - 350г
    • миндаль (молотого) - 150г
    • разрыхлитель - 1/2 пакетика
    • сливки - 200 мл.

    Рецепт приготовления пирога:

    Чтобы приготовить Смородиновый пирог со сливками необходимо...

    Взбить масло, 180г сахара (30г отставить), ванильный сахар и соль. Когда сахар растворится, перемешать с 4 яйцами.

    Посыпать ягоды 1 столовой ложкой муки. Оставшуюся муку перемешать с орехами и разрыхлителем, а затем смешать со сливочно-сахарной массой. Смазать жиром противень и нагреть духовку до 160 С.

    Намазать на противень тесто подложив кальку. Разложить на нем ягоды. У оставшихся яиц отделить белки от желтков. Перемешать желтки с оставшимися 30 г. сахара и сливками. Белок хорошо взбить и смешать с массой. Покрыть ягоды полученной смесью. Выпекать 40 мин.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама



    Голосование