Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 20.10.2017




Рецепты грибов

Слоеный пирог с ревенем



Слоеный пирог с ревенем

Для рецепта вам потребуется:

для теста:
  • пшеничная мука - 2 стакана
  • масло или маргарин - 250г
  • яйцо - 2 шт.
  • соль - 1/4 ч.л.
  • молоко или вода - 2 ст.л.
  • ревень - 300г
  • сахарный песок - 3/4 стакана
  • корица (молотая) - 1/4 ч.л.
  • яйцо (для смазки) - 1 шт.

Чтобы приготовить Слоеный пирог с ревенем необходимо:

Отрежьте 1/3 часть готового теста. Остальное тесто раскатайте в пласт толщиной 7-8 мм, положите на противень, сделайте кончиком ножа несколько проколов и выпекайте 15-20 минут при температуре 230-240С почти до готовности.

На выпеченный пласт положите рядами порезанный кусочками ревень, посыпьте его сахарным песком с молотой корицей. Раскатайте отложенный кусок теста по размеру выпеченного пласта и накройте им нижний пласт с ревенем.

Смажьте поверхность пирога яйцом и выпекайте 25-30 минут при температуре 230-240С до готовности.


реклама

Голосование

Реклама