Пицца овощная из картофельного теста
Для рецепта вам потребуется:
- картофель (рассыпчатый) - 1 кг
- лук репчатый (крупный) - 2 шт.
- растительное масло - 3 ст.л.
- соль - 1/2 ч.л.
- помидоры (крупные, спелые) - 5 шт.
- кабачок (молодой) - 1 шт.
- колбаса салями или сервелат - 120г
- сыр российский - 250г
- кетчуп (острый) - 0.7 стакана
- сметана - 4 ст.л.
- укроп и петрушка (мелко нарубленный, зелень) - 2 ст.л.
- сливочное или растительное масло.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Пицца овощная из картофельного теста необходимо...
Картофель очистить, натереть на крупной терке или измельчить блендером. Лук очистить, нарезать полукольцами, смешать с картофелем, добавить соль.
В глубокую сковороду или жаровню влить масло, ровным слоем выложить готовое «тесто» и обжарить с двух сторон до подрумянивания. Полученную лепешку выложить на плоский противень, смазанный растительным маслом.
Кабачок очистить, нарезать тонкой соломкой. Помидоры вымыть, обсушить салфеткой и нарезать тонкими кружочками. Колбасу измельчить, смешать с кабачками и выложить на картофельный пласт, сверху равномерно распределить кружочки помидоров. Сыр натереть на крупной терке, посыпать им пиццу.
Поставить блюдо в разогретую духовку и запекать до расплавления сыра. Кетчуп соединить со сметаной, добавить зелень и взбить миксером до однородного состояния. Выложить готовую пиццу на керамическое блюдо, полить соусом и подать на стол.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
