Картофельные пончики с чесноком и сыром
Для рецепта вам потребуется:
- чеснок - 1 головка
- масло сливочное - 1 ст.л.
- сок лимонный - 1 ч.л.
- соль - по вкусу
- пюре картофельное - 2 стакана
- сыр твердый - 120г
- яйцо - 3 шт.
- сухари панировочные - 1/2 стакан
- масло растительное (для жарки).
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Картофельные пончики с чесноком и сыром необходимо...
Чеснок очистить, каждый зубчик раздавить лезвием ножа. В сковороду влить немного масла, всыпать чеснок, полить его лимонным соком, посолить и обжаривать до золотистого цвета. Снять с плиты сковороду и остудить.
В картофельное пюре добавить остывший чеснок и измельченный сыр. Все перемешать хорошо.
В одну миску разбить яйца и взбить слегка, в другую миску всыпать сухари. Из картофельной массы скатать шарики, сначала обмакнуть в яичную смесь, а затем в панировку, затем снова в яичную и в панировку. Опустить в разогретое масло, обжарить до золотистого цвета.
Готовые картофельные пончики выложить на слой бумажных полотенец, чтобы убрать лишнее масло.
Подавать картофельные пончики к столу со сметаной.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
