Пряник по-швейцарски
Для рецепта вам потребуется:
- мёд - 375г
- сахар - 180г
- миндаль - 180г
- цукаты - 50г
- корица - 2 ч.л.
- орех мускатный - по вкусу
- гвоздика - по вкусу
- лимон - 1/2 шт.
- ром - 1 ст.л.
- мука - 500г
- аммоний - по вкусу
- пудра сахарная - 200г
- сок лимонный - 2-3 ст.л.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Пряник по-швейцарски необходимо...
Подогреть мед с сахарным песком и снова остудить. Постепенно подмешать к сахарной массе миндаль, цукаты, пряности и ром, затем порциями вмешать муку. Растворить углекислый аммоний в теплой воде и затем смешать с тестом.
Тесто раскатать в пласт и выпекать на покрытом маслом противне. Из сахарной пудры и лимонного сока приготовить глазурь, покрыть ею пряник и разрезать его на маленькие прямоугольники или ромбы.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
7 фото
4 фото
9 фото
12 фото
реклама
