Пряники на кефире
Для рецепта вам потребуется:
- кефир - 500 мл
- сахар - 400г
- яйцо - 4 шт.
- сода - 1 ч.л.
- растительное масло - 2-3 ст.л.
- соль - на кончике ножа
- мука
- яйцо (белки) - 2 шт.
- сахар - 200г.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Пряники на кефире необходимо...
Готовим тесто. В кефир добавить 200 г сахара, хорошо перемешать, вбить 2 яйца, пищевую соду погасить, добавить в кефир, влить растительное масло. Все тщательно перемешать, замешивать тесто, постепенно добавляя муку, до состояния густой сметаны.
На ровной поверхности, присыпанной мукой, раскатать пласт толщиной с палец. Специальными формочками для печенья вырезать прянички. Если нет формочек, можно воспользоваться стаканом.
Духовку разогреть до 180C. Противень смазать растительным маслом, выложить на него пряники, выпекать в течение 30 минут.
Для глазури. Отделить 2 белка от желтков. Белки взбить с 200 г сахара до образования крутой пены. За 10 минут до конца выпечки горячие пряники залить глазурью. Когда глазурь застынет, пряники готовы.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
