Иракская коврижка медовая
Для рецепта вам потребуется:
- мука - 2.5-3 стакана
- сметана - 3/4 стакана
- изюм (без косточек) - 2.5-3 стакана
- яйцо - 2 шт.
- мед - 2-3 ст.л.
- сода - 1 ч.л.
- лимонный сок - 1/2 ч.л.
- корица - 1-2 ч.л.
- сахар - 1.5 стакана
- маргарин (размягченный) - 200г
- растительное масло для противня (для смазывания)
- соль - на кончике ножа
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Иракская коврижка медовая необходимо...
Яйца разотрите добела с сахаром, добавьте размягченный маргарин, холодную сметану, мед, соль, корицу, промытый и обсушенный изюм, просеянную муку и соду, гашеную уксусом или лимонным соком. Замесите тесто, напоминающее густую сметану.
Готовое тесто уложите на подогретый, смазанный растительным маслом противень и разровняйте поверхность. Выпекайте в духовке 30 - 40 минут при средней температуре. Готовность коврижки проверьте зубочисткой или спичкой: если при протыкании самой толстой части изделия спичка остается сухой - коврижка готова.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
