Пряник вареный в пряном сиропе
Для рецепта вам потребуется:
- яйцо - 4 шт.
- растительное масло - 2 ст.л.
- сахар - 1 ст.л.
- мука - 500г
- мед - 250г
- сахар - 250г
- вода - 1.25 стакана
- имбирь (желтый) - 1/2 ч.л.
- имбирь (белый) - 1 ч.л.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Пряник вареный в пряном сиропе необходимо...
Из всех указанных в рецептуре продуктов замесить крутое тесто. Раскатать его на жгутики толщиной с палец и разрезать на кусочки длиной 1,5 см. Мед с сахаром и водой вскипятить.
В кипящий сироп положить приготовленные кусочки теста и варить, пока они не станут красивого темнозолотистого цвета. К концу варки в сироп всыпать белый и желтый имбирь и продолжать варить, пока сироп не сгустится до такой степени, что капля его не распускается в холодной воде. Затем всю массу вылить на посыпанную сахарным песком доску, разровнять поверхность, а когда масса остынет, разрезать на куски так же, как и другие пряники.
средний балл: 5.00
голосов: 1
фото-рецепты по шагам
реклама
