Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 29.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Клубничная шарлотка


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: фольга
  • Техники: взбивание, варка
  • Метки: бисквитное тесто
  • Для рецепта вам потребуется:

    • клубничный бисквитный рулет - 1 шт.
    • клубника - 200г
    • ванильный сахар - 1.5 пакетика
    • коньяк - 6 ст.л.
    • желатин - 8г
    • яйцо (желток) - 4 шт.
    • сахар - 100г
    • молоко - 250 мл
    • сливки - 250 мл.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Клубничная шарлотка необходимо...

    Рулет нарезать ломтиками. Миску выстелить фольгой и вплотную друг к другу выложить 3/4 ломтиков. Ягоды разрезать пополам. Посыпать 1 пакетиком ванильного сахара, залить коньяком, выдержать 30 минут.

    Замочить желатин. Желтки взбить с сахаром. Молоко довести до кипения с 1/2 пакетика ванильного сахара, смешать с желтками. Нагревать, пока крем не запустеет. Добавить желатин. Взбить сливки и добавить в крем. 2/3 крема выложить на бисквит. В оставшийся крем добавить клубнику и также выложить в чашу. Накрыть оставшимися ломтиками бисквита и выставить на 3 часа на холод.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование