Картофельно-грибная шарлотка
Для рецепта вам потребуется:
- яйцо - 3 шт.
- сахар - 1/2-1 ч.л.
- соль - 1/2 ч.л.
- разрыхлитель - 1.5 ч.л.
- мука - 2/3 стакана
- перец - по вкусу
- картофель - 500г
- грибы - 250г
- лук репчатый - 1 шт.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Картофельно-грибная шарлотка необходимо...
Лук мелко порезать и поджарить на небольшом огне на растительном масле до легкого румянца. В сковороду с луком положить мелко нарезанные грибы, тушить до готовности - до испарения грибного сока и начала образования корочки. Периодически перемешивать.
Картофель очистить, порезать небольшими кубиками и отварить в подсоленой воде до полуготовности. Воду слить. Немного остудить. Готовые грибы выложить в форму для запекания. Вареный картофель добавить к грибам и луку. Для теста взбить яйца с солью, сахаром и перцем. Добавить муку с разрыхлителем.
Еще раз хорошо перемешать. Все равномерно залить тестом. Поставить в духовку, разогретую до 200C на 25-30 минут до зарумянивания теста.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
