Штрудель из слоеного теста с яблоками, фундуком и медом
Для рецепта вам потребуется:
- тесто слоеное (дрожжевое) - 500г
- яблоко (крупное) - 10 шт.
- изюм - 150г
- фундук - 2 горсти
- сахар тростниковый - 1/2 стакана
- мед - 1 ст.л.
- ликер куантро (коньяк, виски) - 2 ст.л.
- корица - 1 ч.л.
- ванилин - на кончике ножа
- сахарная пудра - 3 ст.л.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Штрудель из слоеного теста с яблоками, фундуком и медом необходимо...
Очищенные яблоки крупно нарезать. Порубить фундук.
Яблоки посыпать сахаром, тушить 5-7 минут, добавить изюм, мед, орехи, корицу и ванилин, ликер Куантро. Продолжать тушить еще 10 минут. Начинка для штруделя готова, дать ей остыть.
Готовое слоеное тесто раскатать, выложить начинку равномерно, не доводя до верхнего края сантиметров 5-8. Свернуть рулет, заворачивая края. Переложить штрудель швом вниз на застеленный пекарской бумагой противень и запекать около 1 часа в прогретой до 160С духовке.
Готовый штрудель с яблоками, фундуком и медом украсить сахарной пудрой.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
