Слойки с черной смородиной и франжипаном
Для рецепта вам потребуется:
- тесто слоеное (бездрожжевое) - 500г
- масло сливочное - 50г
- сахар - 25г
- мед - 30г
- яйцо - 1 шт.
- миндаль (жареный молотый) - 50г
- мука пшеничная - 30г
- ром - 1/2 ст.л.
- смородина черная - 100г
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Слойки с черной смородиной и франжипаном необходимо...
Взбивать размягченное сливочное масло с сахаром и медом, пока масса не посветлеет. Затем вбить яйцо комнатной температуры. Добавив 15 г муки, миндаль и ром, еще раз взбить франжипан до однородности.
Посыпав рабочую поверхность мукой, раскатать тесто в тонкий пласт и завернуть в рулет. Нарезать рулет ломтиками 1-1,5 см толщиной. Каждый ломтик снова тонко раскатать. Выложить будущие слойки на смазанный противень. Положив в центр каждой слойки франжипан и несколько ягод черной смородины, слегка защипать края.
Поставить противень в разогретую духовку и выпекать слойки около 30 минут при 200С до зарумянивания.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
