Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 29.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Ватрушка с брынзой


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: духовка
  • Техники: выпечка
  • Метки: сдобное тесто
  • Для рецепта вам потребуется:

    • сдобное тесто - 400г
    для начинки::
    • брынза - 500г
    • яйцо - 3 шт.
    • сметана - 1 ст.л.
    • мука - 1 ст.л.
    • соль

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Ватрушка с брынзой необходимо...

    Из сдобного теста раскатать пласт толщиной приблизительно 0,5 см и размером в лист, на котором он будет печься. Смазать лист сливочным маслом и уложить пласт на доску, выделать на столе два тонких - не толще карандаша - жгута, сплести и, уложив по краю пласта, соединить пальцами концы. Дать подойти.

    Для начинки размять брынзу, смешать с яйцом и сметаной, добавить соль и муку.

    Положить тесто в форму, выложить на него начинку толстым - в 2-3 пальца - слоем. Сверху укладывается решетка из тонких полосок теста, смазывается белком, а промежутки заполняются очищенным и нарезанным вдоль миндалем.

    Поставить на час в нежаркий духовой шкаф для выпечки.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование