Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 29.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Закваска на хмеле с картофелем


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: холодильник
  • Техники: варка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • хмель - 1 стакан
    • вода - 2 стакана
    • ржаная мука
    • сахар - 1 ч.л.
    • картофель - 1 шт.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Закваска на хмеле с картофелем необходимо...

    Стакан сухого хмеля залить 2 стаканами воды, кипятить около 5 минут, снять с огня и оставить настаиваться около 30 минут.

    Процедить отвар через ситечко, добавить 1 ч.л. сахара и примешиваем венчиком муку до консистенции блинного теста.

    Перелить мучную смесь в банку, накрыть крышкой и оставить при комнатной температуре на 2-3 дня, пока закваска не начнёт пениться.

    Картофель очистить, сварить, размять в пюре. Когда остынет, смешать с закваской, перелить в банку и хранить под крышкой 2-3 дня при комнатной температуре.

    Готовую закваску можно хранить в холодильнике.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Еще рецепты раздела...
    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование