Квашеная капуста с изюмом
Для рецепта вам потребуется:
- капуста - 5кг
- морковь - 5 шт.
- изюм - 3-4 горсти
- соль - 5 ст.л.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Квашеная капуста с изюмом необходимо...
Капусту промыть, срезать утолщения на листьях, отрезать кочерыжку, тонко нашинковать. Морковь натереть на крупной тёрке. Смешать, добавить промытый изюм и плотно уложить в банки.
Поверх уложить капустные листья и установить гнёт.
В течение 3 дней во время брожения, снимать пену, а затем переставить банки с квашеной капустой в прохладное место. Через две недели капуста будет готова.
средний балл: 4.00
голосов: 2
фото-рецепты по шагам
6 фото
7 фото
5 фото
6 фото
7 фото
реклама
