Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 29.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Сладкий перец с яблоками в маринаде


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Техники: бланшировка, маринование
  • Для рецепта вам потребуется:

    • сладкий перец
    для заливки::
    • вода - 1 л
    • сахар - 2 ст.л.
    • соль - 1 ст.л.
    • 6%-н уксус - 300 г
    • молотая корица - 1 ч. л.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Сладкий перец с яблоками в маринаде необходимо...

    Отбирают желтые или красные перцы и неокрашенные сорта яблок. Перец промывают, очищают, разрезают на половинки, бланшируют в кипящей воде 2-3 минуты и охлаждают. Яблоки разрезают на 4 дольки, удаляя семенную коробочку, бланшируют 1-2 минуты и охлаждают. В банки чередуя слоями, укладывают перец и яблоки, затем заливают маринадом и стерилизуют банки при 90С: пол-литровые - 20 минут; литровый 25 минут.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Еще рецепты раздела...
    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование