Клубничное варенье с белым шоколадом

Рецепт приготовления:

Чтобы приготовить Клубничное варенье с белым шоколадом необходимо...

Клубнику перебрать, промыть, просушить. Пересыпать ягоды сахаром, смешанным с лимонной кислотой.

На небольшом огне довести до слабого кипения. Если с желирующим сахаром, то варить 5-10 минут. В конце варки, выключив плитку, всыпать мелко нарезанный белый шоколад. Перемешать до растворения.

Разлить в стерилизованные банки, тут же закрыть крышками и перевернула банки на 5 минут вверх тормашками.