Амброзия (ambrosia)
Амброзия - это нежный десерт из фруктов (свежих или консервированных), нарезанных кусочками и приправленных соусом. Для соуса подойдут фруктовый или ягодный сиропы, взбитые сливки, сладкий ликер или сыр маскарпоне. Перед подачей готовую амброзию раскладывают по креманкам или высоким бокалам и убирают в холодильник. Десерт украшают вишенкам мараскино, свежей мятой или сахарной пудрой.
Фруктовая амброзия с кокосовой стружкой
маршмеллоу, ананас (свежий, нарезанный кубиками), мандарины (свежий, дольки), сметана, кокосовая стружка, вишенки для коктейлей
Амброзия с амаретто
сахар, имбирь (свежий), вода, киви, апельсин, слива, ежевика (свежая), ананас (консервированный, нарезанный кусочками), персики (консервированные), кокосовая стружка, сливки (33%-ная), сахарная пудра, амаретто
Грейпфрутовая амброзия
розовые грейпфруты, кокосовая стружка, кампари, сахар, фисташки
Апельсиновая амброзия с бананами и кокосом
апельсин, ананас (консервированный, нарезанный кусочками), апельсиновый сок, бананы, сахарная пудра, кокосовая стружка, вишенки мараскино
Розовая амброзия с клубникой и цитрусовыми
грейпфрут, ананас, сахар, мускатный орех, апельсин, клубника, кокосовая стружка
Амброзия по-луизиански
сахар, ананас (консервированный, кусочками), абрикосы (консервированные), апельсиновый сок, газированная вода, бананы (размятые в пюре), кокосовое молоко, имбирный эль или шампанское
Клюквенная амброзия
клюквенный соус, ананас (консервированный), концентрированное молоко (сладкое), лимонный сок, орехи пекан (молотые)
Мандариново-ананасовая амброзия
мандарины (консервированные), ананасы (консервированные, нарезанные кусочками), кокосовая стружка
Райская амброзия
маршмеллоу, сметана, мандарины (консервированные), ананас (консервированный), кокосовая стружка, вишни для коктейлей
Лимонно-фруктовая амброзия
йогурт, сухое молоко, лимонное желе, вбитые сливки, маршмеллоу, клубника (нарезанная ломтиками), черника
Королевский пирог с амброзией
ванильное мороженое, молоко, шоколадный пудинг, готовые формы для пирога из песочного теста, взбитые сливки, для украшения
Грушевая амброзия с медом
груши (консервированные половинки), мандарины (консервированные), вишня мараскино, мед, лайм (сок), кокосовая стружка
Грушевая амброзия
груши, апельсины, кокосовая стружка, ананасы (консервированные, нарезанные кубиками), вишенки мараскино
Красно-бело-голубая амброзия
взбитые сливки, сахарная пудра, сметана, кокосовая стружка, ананасы (консервированные, нарезанные кубиками), клубника (нарезанная ломтиками), черника, маршмеллоу (или мелкий зефир)
реклама