Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 8.2.2016

 
 

Салат Нисуаз

Салат Нисуаз

«Нисуаз» переводится как ниццкий или салат из Ниццы. Для классического салата Нисуаза нужны помидоры...

 
 

Реклама

 
   
 

Рецепты фаршированной курицы

 
 
 
 

 
 

Кофейный крем


Кофейный крем

Для рецепта вам потребуется:

 
 
  • кофе (крепкое) - 1 стакан
  • сахар - 3 ст.л.
  • яйцо (желток) - 2 шт.
  • мука - 2 ст.л.
  • сливки (20%-ные) - 1/2 стакана
  • сливочное масло - 50г.
 
 

Чтобы приготовить Кофейный крем необходимо:

Ложку сахара подрумянить на сковороде, добавить немного горячей воды, сварить сироп и смешать с кофейным экстрактом. Подрумяненный сахар придает крему более темный оттенок. Яичные желтки взбить с оставшимся сахаром, добавить муки, смешать сначала с холодными сливками, затем с кофе и прогревать до загустения. Добавить масло и охладить. Приготовляя крем с растворимым кофе, сварить молочный крем и заправить его кофе.


фото-рецепты по шагам
7 фото
8 фото
6 фото
6 фото
Десерт из маскарпоне с клубникой Крем франжипан (миндальный крем) Сырный пирог Салат Уолдорф с курицей
 
 
 
 

реклама

 
 
 
 
Еще рецепты раздела...
Крем из тыквы с абрикосами

Очищенную тыкву нарезать кусочками или натереть на терке, положить в кастрюлю, добавить промытые абрикосы, сливочное масло и тушить до тех пор, пока т

Крем "Лисье лакомство"

Для крема: в холодное молоко всыпать сахар, ванильный сахар и поставить на огонь, довести до кипения, снять с огня; всыпать, постоянно помешивая, крах

Крем мокко с малиновым пюре

Замочить желатин. Взбить до образования пены яйца, сахар, кофе и коньяк. Постоянно помешивая, быстро вскипятить. Отжать желатин и распустить его в жид

Крем сливочный с рисом

Рис перебрать, промыть, засыпать в кипящую воду, сварить до готовности, откинуть и протереть в горячем виде, после чего соединить с яично-молочной сме

 
 

Реклама

 
   
 

Голосование

 
 

Вы сладкоежка?

Да, сладкоежка
Нет, не люблю
Ем, в меру
Не скажу

 
 

Реклама