Горячие печеные яблоки-суфле
Для рецепта вам потребуется:
- яблоки - 2 шт.
- лимонный сок - немного
- сливочное масло - 1 ч.л.
- мускатный орех (молотый) - 1 щепотка
- сахар - 25г
- яйцо - 1 шт.
- сливки (взбитые) - 2 ст.л.
- мускатный орех - 1 щепотка.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Горячие печеные яблоки-суфле необходимо...
Разогреть духовку до 190С. Срезать небольшой ломтик яблока снизу, затем срезать кусочек сверху и выскоблить мякоть, оставляя примерно 1/2 см на стенках. Смазать края лимонным соком.
Нарезать мякоть яблока и положить в кастрюлю с 1 ст л воды. Накрыть крышкой и тушить 5-6 минут, или до мягкости, затем протереть через сито.
Взбить масло, мускатный орех, сахар и яичный желток с яблоком. Тем временем взбить белки отдельно до мягких пиков.
Разложить суфле по яблокам, поставить на противень и запекать 20-25 минут до золотистого цвета. Подавать со взбитыми сливками, посыпав мускатным орехом.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
