Желе кофейное с цикорием
Для рецепта вам потребуется:
- кофе (натуральный) - 1 ст.л.
- вода - 2 стакана
- сливки - 2 стакана
- яйцо (желток) - 3 шт.
- желатин - 20-25г
- цикория - 1 чашка
- сахар - 1 стакан
- яйцо (белок) - 3 шт.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Желе кофейное с цикорием необходимо...
Вскипятить 2 стакана воды, всыпать цикорий, варить в течение 5 минут, затем всыпать кофе. Снять кастрюлю с огня, накрыть ее и оставить на 20 минут, затем процедить.
Хорошо растереть желтки с сахаром (до образования пышной массы), залить кипящими сливками и, помешивая, подогреть до сгущения. Затем влить кофе, подготовленный желатин и добавить взбитые белки. Перемешать, вылить в формочки или в чашки для кофе и охладить.
Сверху положить по ложке взбитых сливок.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
3 фото
4 фото
6 фото
7 фото
4 фото
реклама
