Халва из манки с корицей и лимонной цедрой по-болгарски
Для рецепта вам потребуется:
- манная крупа - 2 стакана
- сахарная пудра - 3.5 ст.л.
- корица - 1/2 ч.л.
- сливочное масло - 100г
- растительное масло - 1 стакан
- цедра (тертая) - 2 лимонов
- сахар - 2.5 стакана
- вода - 5 стаканов
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Халва из манки с корицей и лимонной цедрой по-болгарски необходимо...
В сковороду с разогретым растительным (желательно рафинированным) маслом всыпьте манную крупу и, помешивая, обжарьте на слабом огне до золотистого цвета. Затем к обжаренной крупе добавьте размягченное сливочное масло и горячий сахарный сироп, снова перемешайте, накройте крышкой и продолжайте варить в течение 10 – 15 минут.
Готовую халву разлейте в формочки и дайте остыть. Подавайте, посыпав смесью из сахарной пудры и корицы.
Для сиропа сахар всыпьте в кастрюлю с водой, доведите до кипения, добавьте мелко натертую лимонную цедру и поварите все при слабом кипении в течение 10 минут.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
