Марципан особый
Для рецепта вам потребуется:
- яйцо - 2 шт.
- сахарная пудра - 175г
- молотый миндаль - 350г
- ванильная эссенция - 4 капли
- лимонный сок - 1 ч. л.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Марципан особый необходимо...
Слегка взбейте в миске яйца. Смешайте сахар с сахарной пудрой и соедините с яичной массой. Поставьте миску на кастрюлю с кипящей водой и, помешивая, варите до кремообразного состояния. Снимите.
Положите в миску молотый миндаль, добавьте ванильную эссенцию, лимонный сок и слегка взбейте ложкой; должна получиться мягкая паста. Выложите пасту на посыпанную сахарной пудрой рабочую поверхность и месите ее до гладкости.
Старайтесь не переусердствовать, иначе выступит масло.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
7 фото
6 фото
7 фото
6 фото
5 фото
реклама
