Пудинг с персиками и земляникой
Для рецепта вам потребуется:
- персик - 3 шт.
- земляника или малина - 220г
- ягодный ликёр - 3 ст.л.
- яйцо (желток) - 4 шт.
- сахарный песок - 50г.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Пудинг с персиками и земляникой необходимо...
Разрезать персики пополам, затем на дольки. Выложить персики и землянику в миску. Добавить 2 ст. л. ягодного ликёра. Всё хорошо перемешать.
В миске смешать желтки с сахаром и оставшимся ликёром. Влить 2 ст. л. воды. Поставить на водянную баню и взбивать желтковую массу 5-10 мин. до тех пор, пока она не начнёт нагреваться.
Разложить фрукты в 4 огнеупорные формы. Сверху залить желтковым соусом. Готовить в предварительно разогретой духовке 2-3 мин. до свело-коричневой корочки. Подавать горячим.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
