Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 29.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Вишневое суфле с водкой


Нет фото
  • Сложность: средняя
  • Оборудование: духовка, холодильник
  • Техники: взбивание, выпечка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • творог (обезжиренный) - 200г
    • яйцо (желток) - 3 шт.
    • ваниль (стручок, мякоть) - 1/2 шт.
    • вишневая водка - 20 мл
    • цедра (тертая) - 1 лимона
    • яицо (белок) - 3 шт.
    • соль - 1 щепотка
    • сахар - 60г
    • вишни - 12 шт.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Вишневое суфле с водкой необходимо...

    Смазать жиром 4 формочки (0,8 см) и посыпать их сахаром. Поставить в холодильник. Перемешать творог с желтками, ванильной мякотью, водкой и цедрой. Взбить белки, всыпая при этом соль и сахар. Осторожно перемешать белки с творожной массой. Вишню вымыть, вынуть косточки и разрезать каждую ягоду пополам. Разложить по формочкам массу и по 6 вишневых половинок и поставить их в форму для запекания. Влить в нее кипяток так, чтобы он образовал слой высотой 2 см, и выпекать суфле 25 мин при 225С на средней полке духовки. Во время выпекания нельзя открывать дверцу духовки.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование