Творожные шарики с вишневым соусом
Для рецепта вам потребуется:
- разрыхлитель - 1 ч.л.
- творог (нежирный) - 250г
- яйцо - 2 шт.
- соль - по вкусу
- крахмал - 1 ч.л.
- ванилин - 1 щепотка
- сахарная пудра - 4 ст.л.
- вишня - 100г
- масло растительное (для фритюра)
- мука - 1 ст.л.
- вишневый сок - 1 стакан.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Творожные шарики с вишневым соусом необходимо...
Смешать просеянную муку с разрыхлителем и солью. Смешать муку со взбитыми яйцами, добавить творог, сахарную пудру, ванилин и взбить миксером до воздушности.
Скатать из теста шарики диаметром 2 см, обвалять каждый шарик в муке и обжарить порциями по несколько штук во фритюре до образования золотистой корочки.
Крахмал развести в 3–4 ст. л. вишневого сока. Оставшийся сок налить в кастрюлю, положить вишню и довести до кипения. Варить около 7 минут, затем убавить огонь и влить, постоянно помешивая венчиком, разведенный в небольшом количестве воды крахмал. Снять с огня.
Творожные шарики переложить на тарелку и подать с горячим вишневым соусом.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
